שורר, מתרגם ותלמיד דוקטורט בחוג לשפה וספרות אנגלית באוניברסיטת חיפה, שם הוא בוחן את הופעתה של סובייקטיביות בשירה ניסיונית. ספריו, "כוס, מים" (2020) ו"לראות ולהתראות" (2025) ראו אור בהוצאת ברחש, ותרגומו להרצאות מאת גרטרוד שׂטיין, "שירה ודקדוק" (2021), ראה אור בהוצאת דחק. עמית מלמד בבית הספר לאומנויות המילה בירושלים.